Дневник ТНС энерго НН

Знаете ли вы, что, по мнению специалистов, электроплита для приготовления пищи стоит на втором месте по уровню энергопотребления после холодильника? В год она потребляет в среднем 1200-1400 кВт∙ч. Хотите снизить расход? Тогда вам будут полезны эти советы:

1. Используйте сковороды и кастрюли, диаметр которых равен диаметру конфорки или больше него, иначе тепло от плиты будет расходоваться впустую, нагревая воздух. Если использовать посуду меньшего, чем конфорка, диаметра, эффективность использования тепла снижается на 20-40%.

2. Дно посуды и поверхность электроплиты должны быть плоскими, ровными, и чистыми. К примеру, использование сковороды с нагаром может увеличить потребление электричества на 60 процентов.

3. Во время готовки закрывайте посуду крышкой, если рецепт не требует обратного. С закрытой крышкой вода закипает примерно на четверть быстрее, чем с открытой, соответственно, экономится электричество.

4. Используйте минимальную мощность, при которой происходит кипение. Необязательно, чтобы кипение было активным, достаточно небольшого «бульканья». Возможно, готовка займёт чуть-чуть больше времени, но сберечь электроэнергию получится примерно на 20%.

5. Используйте остаточное тепло. Очевидно, что горячая конфорка после выключения не остынет моментально. Поэтому иногда конфорку можно выключить и дать блюду дойти за счёт остаточного тепла.

6. Кипятить воду в электрочайнике экономичнее, чем на плите. Старайтесь кипятить каждый раз только то количество воды, которое сейчас понадобится.

7. Старайтесь не открывать духовку во время приготовления в ней пищи. Когда дверца открывается, тепло устремляется в помещение, и духовке приходится затрачивать дополнительную энергию, чтобы поддерживать нужную температуру.